Overview of Chili Pepper - Tổng quan về ớt

Chili peppers are an essential ingredient in cuisines around the world, known for their spicy kick and ability to enhance flavors. Vietnam’s tropical climate provides ideal growing conditions, resulting in chilies with excellent quality and consistent pungency. Ớt là gia vị quan trọng trong ẩm thực toàn cầu, nổi bật với vị cay và khả năng làm tăng hương vị món ăn. Khí hậu nhiệt đới của Việt Nam tạo điều kiện lý tưởng để trồng ớt chất lượng cao với độ cay ổn định.

Our chili peppers are cultivated using modern agricultural practices to ensure food safety, freshness, and long shelf life during transportation. Ớt được trồng theo quy trình nông nghiệp hiện đại nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, độ tươi và thời gian bảo quản dài khi vận chuyển.

1. Introduction - Giới thiệu

Chili peppers feature a slender shape, glossy skin, and vibrant red or green color depending on maturity. They offer a strong aroma and varying heat levels suitable for different culinary applications. Ớt có hình dáng thon dài, vỏ bóng mịn và màu đỏ hoặc xanh tùy theo độ chín. Hương thơm mạnh cùng nhiều mức độ cay khác nhau giúp phù hợp với đa dạng món ăn.

2. Product Specifications - Thông số sản phẩm

Criteria Tiêu chí	Details Chi tiết
English Name Tên tiếng Anh	Chili Pepper Ớt
Color Màu sắc	Green or Red Xanh hoặc đỏ
Shape Hình dạng	Slender and elongated Thon dài
Taste Hương vị	Hot and pungent Cay nồng
Harvest Season Mùa vụ	Available year-round Có quanh năm
Shelf Life Thời gian bảo quản	2–3 weeks under proper storage 2–3 tuần nếu bảo quản đúng cách

3. Usage - Cách sử dụng

Chili peppers are widely used in sauces, marinades, stir-fries, and spice blends. They can be consumed fresh, dried, or processed into powder for long-term use. Ớt được sử dụng rộng rãi trong nước chấm, món xào, ướp gia vị và hỗn hợp gia vị. Có thể dùng tươi, phơi khô hoặc xay thành bột để bảo quản lâu dài.

4. Benefits - Lợi ích

• Boosts metabolism
  Giúp tăng cường trao đổi chất.
• Rich in Vitamin C
  Giàu Vitamin C.
• Supports immune health
  Hỗ trợ hệ miễn dịch.
• Enhances appetite
  Kích thích vị giác.

5. Storage - Bảo quản

Store in a cool, dry place or refrigerate to maintain freshness. Avoid direct sunlight and moisture to preserve quality during transportation. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi. Tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.