Overview of Durian - Tổng quan về sầu riêng

Durian is one of Southeast Asia’s most valuable tropical fruits and a fast-growing export product of Vietnam. Known for its high nutritional value and unique taste, durian continues to gain popularity in international markets. Sầu riêng là một trong những loại trái cây nhiệt đới có giá trị cao tại Đông Nam Á và đang trở thành mặt hàng xuất khẩu phát triển mạnh của Việt Nam. Với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị độc đáo, sầu riêng ngày càng được ưa chuộng trên thị trường quốc tế.

Vietnamese durians are carefully selected to ensure thick flesh, small seeds, and consistent quality — ideal for long-distance transportation. Sầu riêng Việt Nam được tuyển chọn kỹ lưỡng nhằm đảm bảo cơm dày, hạt lép và chất lượng đồng đều — rất phù hợp cho vận chuyển đường dài.

1. Introduction - Giới thiệu

Durian features a large oval shape with a spiky outer shell protecting its soft, golden-yellow flesh. The taste is rich, buttery, and naturally sweet, offering a luxurious eating experience. Sầu riêng có kích thước lớn, hình bầu dục với lớp vỏ gai bao bọc phần cơm vàng óng bên trong. Hương vị béo ngậy, ngọt tự nhiên mang lại trải nghiệm thưởng thức đầy hấp dẫn.

2. Product Specifications - Thông số sản phẩm

Criteria Tiêu chí	Details Chi tiết
English Name Tên tiếng Anh	Durian Sầu riêng
Flesh Color Màu cơm	Golden Yellow Vàng óng
Texture Kết cấu	Creamy and smooth Béo mịn
Taste Hương vị	Rich, sweet, and buttery Đậm đà, ngọt và béo
Average Weight Trọng lượng trung bình	2 – 4 kg 2 – 4 kg
Harvest Season Mùa vụ	Mainly May – September Chủ yếu từ tháng 5 – 9

3. Usage - Cách sử dụng

Durian is commonly enjoyed fresh or used in desserts, cakes, ice cream, smoothies, and confectionery products. It is also increasingly processed for frozen export markets. Sầu riêng thường được ăn tươi hoặc dùng trong các món tráng miệng, bánh, kem, sinh tố và kẹo. Ngoài ra còn được cấp đông để phục vụ thị trường xuất khẩu.

4. Benefits - Lợi ích

• High in energy and nutrients
  Giàu năng lượng và dinh dưỡng.
• Contains healthy fats
  Chứa chất béo tốt.
• Rich in fiber
  Giàu chất xơ.
• Supports overall wellness
  Hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

5. Storage - Bảo quản

Store durians in a cool, dry area. Once opened, keep refrigerated and consume promptly to maintain flavor and freshness. Bảo quản sầu riêng ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi tách vỏ, nên giữ lạnh và sử dụng sớm để đảm bảo hương vị.